Uppsamlingsheat

Dags igen att samla gänget och då blir det oftast en massa blandade saker att prova på. Denna gång testade vi 6 viner. Vi testade blint förutom de viner man själv tog med.

Vin 1
Mitt vin och därför öppen.
I doften som kanske inte imponerade i början kände man rostade fat, slånbär och blåbär. Efter en timme i glaset växte doften och man fick fram stalltoner och lite calvadostoner.
Smaken var från början lätt, friskt med en liten fatton. Inga konstigheter här. Makalös ren frukt med fina fruktsyror. Ganska lång smak.
Inget för en baroloälskare, men helt klart körbar nu till vår och sommar. Funkar förmodligen även utmärkt till fisken. Vinet vann med lite luft och jag gillade det. Andra var lite mer tveksamma
Facit: Morgon Cote du Py 2010

Vin 2
Även detta togs med av mig.
Doften var lite tyngre än vin 1, med en uns gummi, tjära och lakrits. Efter hand växte doften och visade lädertoner och söta körsbär.
I smaken fick man samma register. Lite bitter i början på kvällen men sen försvann detta. Syrorna var lite mer med här. Främst fruktsyror men även en liten dos tannin. Välgjort och gott. Samtliga gillade detta.
Facit: Roagna Dolcetto d´Alba 2008

Vin 3
Blint. Härligt stor doft. Vegetativ, varm med en stänk dill....Riberaklockor ringer. Efter en timme fullständigt hoppar dofterna från glaset. Mycket kryddigt med lite krutstänk, mango och tobak. En skopa ek får vi även fram. En makalös insmickrande doft.
I smaken är det eldigt och varmt men inte kokt. Vi känner syror, eleganta sådana som håller ihop vinet. Ribera tänket övergavs och man var en runda i rioja men kryddigheten fick en att nämna USA -pinot. En vin som jag skulle kunna dricka mycket mer av. Dock inte allas cup of tea runt bordet.
Facit: Marimar Torres Pinot Noir Russian River 2005 (2006 på bolaget)

Vin 4
I doften en varm kompott med nypon. Bränd ton och en uns jästton. Lite kokos dyker upp efter en stund. Det känns Italien men var??
I smaken som är fyllig håller syrorna ett övertag. Lite oxiderat.
Facit: Biondi Santi Sassoalloro 2006
Inköptes på Superbest i Kph, 2 för 240 dkr
Minns att bolaget hade detta för runt 230 kr för ett antal år sedan. Tittar man bara till priset borde man ta tåget över nu. Dock var jag inte hellycklig över helheten. 2006 är en bra årgång generellt. För mig lite otypiskt och varmt. Betydligt bättre smak än doft ....Bordet i övrigt var mer uppåt än jag.

Vin 6
Inte alls så kompakt färg som vin 5. I doften smyger först en svag doft av viol och körsbär. Efter en tid kommer tjära och rosor. Mycket komplext och läckert. Klockren Nebbiolo av mycket bra kvalitet. Barbaresco eller Barolo..?
I smaken har vi gallon, körsbär, tjära...och mycket mer som jag inte kan sätta ord på..och vilka syror..eleganta och påtagliga på samma gång. Underbart gott nu.
Facit: San Biagio Barolo Sori del Rovere 2005
Detta vinet inhandlades på gården för ca 25 Euro. Inte dåligt för deras top barolo.

Summering: På min lista sänkte Torres Pinot och Barolon mig. Roagnas Dolcetto var inte heller fel... rolig provning.