2007 Torrione

Förra mötet med detta vin var inget behagligt. Vresigt, ihåligt och intetsägande. Knappt värt att späda såsen med..
En chans att visa andra takter fick vinet nu till ett par fantastiska kotletter av Pata Negran.
07 Torriones färg är mörk röd. Doften är ganska sluten då vinet fortfarande höll knappt 16 grader. Lite körsbär. I munnen blommar vinet ut. Ingen Fontalloro här inte med massiva tanniner utan ett feminint uttryck med syrlig frukt uppbackat med fina eleganta men tydliga fruktsyror. Mörk choklad, tranbär och körsbär...
Vinet måste vara heltaggat efter magplasket sist. Inköptes ifjor på Philipsons Wine för 139 dkr. Ett fynd om det smakar så här. Bolaget har 2008 för 335 kr och Philipsons har 08 och 09 för 139 dkr. Ibland säljs de ut för 99 dkr. Tokpriser