Familje afton

Då och då träffas 4 familjer där grabbarna minst sagt har ett hjärta till vin och mat.

Cepa Gavilán 2009
100% Tempranillo från Ribera del Duero.
En mörk röd färg. Doften är lite lantig med lite ektoner. Svår att placera. Smaken är ung, fruktig som backas upp av en frisk fruktsyra. Hyfsat lång och god.

Gantenbein 1999
100% Pinot Noir från Schweiz.
Nästa vin har en mognare ton på färgen. Doften är makalöst stor med en tydlig mörk pinot-kryddighet. Mer Bourgogne än USA. Smaken är utvecklad, balanserad och stor. Som en riktigt god kompott av mogna frukter. Så lent, så balanserat, så gott.

2007 Colledilà
100% Sangiovese från Chianti.
Färgen är mörk röd. Doften är återhållen och lite sluten i början. Tonerna går först från piemonte men sen dyker mer körsbär a la toscana upp. Smaken är typisk kärv och stram. Kampakt fruktig men fortfarande återhållen. God balanserad smak och bra längd. Behöver ett par år till för att nå topp.

2004 Cortaccio
100% Cabernet Sauvignon från Chianti.
En favorit sen jag testade 97:an för något år sedan.
En mörk röd färg. Doften är mer utvecklad än i förra glaset. En mer sötaktig ekton känns och lite gröna drag känns mellan sniffarna. Smaken är balanserad och lite utvecklad. Toscana känns i vinet och man märken en nyans av Cabernet, men inte att det skulle vara 100 %. Ett riktigt gott vin idag och kan säkert ligga till sig lite till.

Wild Yeast Chardonnay 2009
Ett vin som är gjord enbart på naturlig jäst och helt oekad. Från Springfield-Sydafrika.
Vinet är ljust med en gulaktig ton. Doften är stor och smörig. Mandelmassa och gula äpplen dycker upp. Smaken är balanserad och relativt fyllg och fet. God.

Pieropan Amarone 2006
Pieropan gör en amarone och även recioto och soave.
Färgen är mörk röd. Doften är stor och varm med kompott av bär. Smaken är ovanligt frisk för en amarone. Varm och kraftig. Bra amarone...om man gillar stilen.

Cascina Cucco 05-08

Ett antal flaskor av Barolo producenten Cascina Cucco har runnit ner sedan innan och ikväll är det dax att testa en provlåda av deras Vigna Cucco 08 och 07 och deras Cerrati från 08-05.

2008 Ceratti
Ung mörk färg. I doften en ung lite syltig frukt och rostat kaffe. Smaken är stram och sötsyrlig med en stor portion körsbär som är ren och god. Mycket balanserat och gott. Enligt mig kvällens 2:a

2008 Vigna Cucco
Ung mörk färg. Doften är dammig med en ekig ton. En ton av lakrits kommer upp. Smaken är ekig men lakrits. Stram och för dagen för ung med sin ek. Kvällens 6:a

2007 Ceratti
Lite ljusare ton än i glas 1 och 2. Doften är dammig,med tjära och lakrits. I smaken känner vi violpastill med både salt och söt lakrits. Stram, medelfylligt och med en liten starkvinston. Kvällens 5:a.

2007 Vigna Cucco
En ung mörk röd färg. Doften är sluten och dammig. Smaken är öppnare men ung. Ekig, stram med ren och skön frukt. Balanserat. Lite rundare syror än 1. Kvällens 4:a

2006 Ceratti
Klart ljusast av de 6 vinerna.  Doften innehåller lakrits och viol. Smaken är tydligt stram med tjära, viol, läder, tobak och lakritspastill. Medelfyllig och god. Kan bli än bättre. Kvällens 1:a

2005 Ceratti
En mörk röd färg. I doften dyker tobak och läder fram. Smaken är ytterst sträv men har mognare toner av banan, rosor, tjära och menthol. Kvällens 3:a.

Inga viner var dåliga och med en prislapp på 139 dkr är denna låda ett brakfynd.