Sauvignon Blanc

Idag är det dax för diverse vita med druvan Sauvignon Blanc. Då räknar jag med med friska vinare som dricks till skaldjur.
1. 2012 Sancerre Les Baronnes.
En gammal favorit som alltid levererar. Fin ren frukt med mineralton. Frisk smak med skön syra. Väldigt balanserat och gott.

2. 2012 Clos Henri

Samma producent som förra vinet. Mer tropiska drag och en tydlig ton av burksparris. Hyfsade syror och balanserat.  Doch inte min cup of tea.

3. 2012 Vergelegen Reserv

Ett mellanting av nr 1 och 2. Lite anonym utan att vara dålig.

4. 2008 Quarz

En stor fet doft av citrus, mango och nektariner. Smaken är fyllig och full av liv. Skarpa syror som balanseras av enorm frukt. Jäkla gott men helt egen stil av Sauvignon.

5. 2008 Zieregg

Påminner lite om vin 2.  fast med större frukt och framförallt syra. Då jag hade lite svårt för nr 2 blir inte detta någon favorit. 

Södra Frankrike

Valet hamnade först på södra Rhone men av olika anledningar så utökades området lite. Vi testade 7 olika viner. De 6 sista provade vi 2 och 2.

1. 2011 Reserve de la Condamine, nr 12804. 69 kr
Denna testade vi när sällskapet kom. Ett medelfylligt balanserat vin som leverar bra smak för lite pengar. Typisk.

Flight 1
2. 2011 Valreas, nr 12815, 99 kr
3. 2010 Chateau du Donjon, 86217, 124 kr
Två olika distrikt och man märker ganska stor skillnad. Donjon ganska dammig och knuten i doften. Ganska fyllig med smak av rotfrukter, fat och svarta vinbär. Hyfsat lång och balans mellan syror och frukt. Valreas visade direkt vitpeppar, lakrits och mörk frukt. Smaken lite mer intensiv än donjon, mer spännande och modern. Bra med fruktsyror och smaken blir lång. Alldeles utmärkt enligt mig och vann denna kamp.

Flight 2
4. 2010 Gigondas Domaine Saint Gayan, nr 82831, 177 kr
5. 2010 Crozes Hermitage, Domaine Thalabert, Jaboulet, nr 95456, 229 kr
Här blir det Södra Rhone mot norra Rhone. 100 % Syrah i den sista.
Gigondasen är knuten i doften. I smaken märker man samma tendens. Dock känner man balans och att vinet kan ha en bra framtid. Känns lite tidigt och för återhållet ikväll.
Thalabert visar full gas direkt i doften. Ytters stor och insmickrande med smörkola från faten. Kompakt vin. Smaken är inte så öppen men större än Gigondas. Fin frukt och tydliga tanniner. Som helhet känns Gigondasen mer elegant och Thalabert mer på kraft. Mycket bra båda två.

Flight 3
6. 2010 Les Pallieres Les Racines, nr 72088, 289 kr
7. 2010 Chateauneuf du Pape Cotes Capelan, La Ferm du Mont, nr 95214, 460 kr
Här kanske är det bästa från Chateauneuf och Gigondas.
Le Racines är ganska ljus i färgen. Doften är elegant och läcker utan att vara så stor. Vitpeppar, mörk frukt och lite fat. Smaken är harmonisk och smeker gommen. Efter hand märker man att här finns syror i massor men som inte tar över frukten. Ett mästerverk som bör lagras några år.
Cotes Capelan visar en annan sida. Modern med mörk nästan bläckig doft och smak. Mycket fat. Smaken är makalöst intensiv och tjock. Syrorna hugger i med full kraft. Här villar inget på hanen utan ett riktigt kraftpaket. Mycket gott men jag saknar lite finess och kanske är alholen lite väl stor och man får en lite flyktiga nyanser. Måste lagras.
Väljer jag här så blir det Les Racines.

Vita från Spanien och Portugal

Jag hade stora förväntningar på kvällens viner. 3 från Spanien och 3 från Portugal. Tyvärr har inte bolaget så mkt från Rioja dock en hel del från Rias Baixas.

Vin 1
1583 Albarino de Fefinanes 2011 nr 91901- 179 kr
Ganska ung ljus färg. Doften går åt piggelin. Smaken är påtagligt frisk men god. Ung sak men syran och frukten harmonerar bra. Hyfsat lång smak som hade passat utmärkt till skaldjur eller en frisk getost. Enligt mig kvällens 2:a

Vin 2
Chocapalha reserva branco 2009 nr 72998- 169 kr
Doften är stor, fatig med drag av smör. Smaken är fyllig och intensiv. Till en början ganska god men efterhand kommer faten med en oangenäm beska. För mkt av det goda tyvärr.

Vin 3
Capellania 2007 nr 71142- 179 kr
Doften är stor och torr. Väldigt sherrylik med nötter och jäst. Smaken går i samma spår. Känns väldigt säregen med en extremt torr och sherrylik nyans. Syra finns fast man blir lite tveksam. Lite tapas till detta kanske. På egen hand har jag svårt för denna.

Vin 4
Redoma branco reserva 2011 nr 79927- 269 kr
En något försiktig början, nästan knuten i 20 minuter. Efterhand kommer eleganta nyanser av blommer, citrus och rök. Efter en stund njuter man i fulla drag. Smaken är fyllig men på ett elegant sätt. Lite smörig fast helt ren i frukten. Massiva syror men frukten håller det på en ljuvlig nivå hela tiden. Helt fantasisk god som kan drickas nu och sparas ett antal år.

Vin 5
Vinha Formal 2008 nr 80516- 238 kr
En ganska utvecklad doft som innehåller smörighet, söt citrus och blommor. Smaken är ganska fyllig med mkt frukt. Tyvärr hänger inte syrorna med här och vinet blir med tiden något platt. Ganska tråkig sak men kom otacksamt efter Redoma

Mycket vin...

Den senaste tiden har det blivit en del vin men har tyvärr haft svårt att ta bilder och kommenterat. Därför kör vi en sammanfattning av det man minns..

2006 Pian dell Vigne Brunello di Montalcino
Tät mörk färg. Doftar hallon med fin fatbehandling. Mycket fryddigt och man tror man är i södra Frankrike. Smaken är harmonisk och god. Hallon, lakrits blandas med fina syror. Fortfarande ungt men redan gott. Ingen typisk sak men dricker gärna igen.

2008 Barolo Marcenasco Renato Ratti
Karakteristisk doft av nypon, ek och lakrits. Smaken går åt liknande håll. Mycket ungt och återhållet. Lite alkoholstinn idag. Klart lovande med all kraft. Lagra.

1996 Chateau Talbot
Doften har en begynnande mognad. Som en höstdag i skogen med komplex frukt. Smaken är rent sagolik. Mjuk men ändå stram och frisk. Väldigt balanserat och en fröjd att dricka. Kanske på topp men kan lagras mer. Bästa bordeauxn på länge.

2010 Cragnolo
Stor doft av toscana. fatig, fruktig med unga körsbärsfrukt. Smaken är ung, kärv men tillgänglig. Mycket ren och god. Frisk men ändå balanserad till frukten. Gott.

2007 Siro Fattoria di Gratena
Stor fatig doft. Typisk toscana med körsbärspraliner. Fyllig smak med ek. Nästan spansk med sin mättade frukt. Bra syror som balanserar upp. Gott.

2010 Argiano NC
Stor fruktig doft. Smaken är ung, men balanserat och gott. Tar inte emot någonstans. Gott både med och utan mat. Kan sparas om man vill. Köp.

2004 Chateau Dauzac
Doften är återhållen men släpper ifrån sig lite lantgård. Smaken är fortfarande ung och sval. Fruktsyrorna har fortfarande lite grepp om frukten och den upplevs lite knuten. Lovande. Spara ett par år till.

Toscana...nästan

Dax att göra ett strandhugg i Toscana. Tänkte smyga in en lurare i högen men det blev en mink bland hönorna.

1. Terreno Riserva 2009

Doften är tydlig och ursprungstypisk. Ung framtoning med körsbär, kanel och fat. Smaken kommer körsbären åter och faten är närvarande. Lite kort men gott. Bitter och hyfsat bra motstånd i syrorna. Lite  antydan till träig utan att jag tror det har med kork att göra. Klart prisvärd

2. Cafaggio Riserva 2010

Här har vi mer en doft av blåbär och björnbär. Lite mindre söt än de övriga. I smaken är blåbären ännu tydligare. Känns mer som bordeauxvariant än sangiovese. Helt ok fast inget som lockar i dagsläget.

3. Barolo Albe VG Vajra 2007

Mycket ljus färg jämfört med de andra. Doften har en tydlig kemisk ton vilket nog har med alkoholen att göra. Med tiden i glaset dyker lite tobak och läder in. I smaken en tydlig ton av nypon, lakrits och alkohol. Tyvärr vill inte den kemiska antydan försvinna. Inget man ger till någon man gillar. Här trodde jag att man kunde få en mer toscanatoner för att luras lite men denna var helt borta..

4. Il Conventino Riserna 2006

I doften har vi tjära, körsbär och läder. Smaken är ganska fyllig med salmiak och fat. Hyfsat tydliga syror och en alkoholvärme. En gammal favorit som inte övertygade i dagens provning..

5. Vigorello 2004

Doften är stor och ursprungstydlig med fat och körsbärskompott. Smaken är ljuvlig och fyllig. Nästan tuggbart stor med fat, körsbär och fenomenala syror. Kunde inte känna att här fanns en stor del Cab i detta. Kvällens i särklass bästa vin.
Dett vin var den sista i min samling. Vinet har vissa gånger visat tråkiga och kemiska sidor. Ingen har varit i närheten av denna kvalitet. Med andra ord stor flaskvariation.

6. Tassinaia 2006

Doften är ganska dov, nästan sluten. Med luft kommer lite körsbär fram. Smaken är kraftig med örtiga drag. Lite lakrits kommer också fram. Känns sluten i smaken också. Säger inte så mycket i dagsläget. Knappt prisvärd.

Positiva inslag

 2010 Vins d´Orrance Cuvée Ameena
Färgen är ung mörk röd. Doften är härligt öppen med mocca, lakrits, peppar och skönt baconstänk. Smaken är balanserad. Inget sticker ut, utan vinet glider ner otäckt fort. Detta är både Rhone och nya världen i den bästa mixen. Kan lagras men helt perfekt idag. 100% Syrah. Rena fyndet för 199 kr.

2007 Monsanto Riserva Chianti Classico
Färgen är ganska ljus röd. Doften är lite dammig och speglar den gamla skolan perfekt. Körsbärspraliner och fat. Smaken är skönt kärv med körsbär, fat och lakrits. Härlig till mat.

Axplock från tiden som gick..

 Jean-Luc Colombo Cotes du Rhone 2010
En mörkröd färg. Doften är ren med mineral, rotfrukter, och peppar. Smaken är medelfyllig med balanserad frukt, bra fruktsyror. Håller ett par år till men är perfekt idag. Bra köp

 Walter Hansel Cahill Lane 2007
En gammal favorit dyker upp. Klockren och stor kryddig doft. Smaken är utvecklad med balans mellan frukt och syror. En höjdare. En stil mer i Bourgognestil.

 Nino Negri Inferna Valtellina 2006
En utvecklad ganska ljus färg. Doften är varm med lakritstoner och körsbär. Smaken är ganska lätt men frukten är ren och god. Ska inte sparas. Intressant vin.

 Chateau du Donjon Minervois 2010
Doften är stor, kryddig med rotfrukt och lite ek. Smaken är varm, kryddig med ren frukt. Finfina och följdsamma syror. Perfekt redan nu..Bra köp.

Nona Priorat 2009
En mörk ung färg. Doften är varm och stor med ek. Lite örtig . Smaken har en lite grönaktig örtig ton och en besvärande kemikalisk ton. Som så många andra från Priorat så hoppar jag denna.

Maycas Limari reserva Pinot Noir 2011
Doften är stor, kryddig och varm med tydlig ton av Pinot Noir. Smaken är medelfyllig och balanserad. Stor och insmickrande utan att vara slapp. Ett riktigt roligt och gott vin. Ska handlas igen..

Condado de Haza 2008
En kryddig ekig doft av amerikanska fat. Mörk dov frukt. Smaken är kraftig med typisk mättad Ribera-ton och mycket ek. Syror finns med och gillar man ungt och rått så drick nu annars låt den ligga ett par år. 2007 finns nu på bolaget för 143 kr. Helt ok

Meerlust Rubicon 1995
Doften är utvecklad men fortfarande vital. Smaken är kryddig med bakelit, ek och mörk frukt. Stilen är ingen favorit men gillar att vinet var så pass ung i tonen..